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書誌詳細について

出版者	戸田：農山漁村文化協会 ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ
	2024年04月
件名	食生活－雑誌 料理－雑誌
その他	【サイズ】28cm 【価格】¥880 【利用対象】一般 【件名】食生活－雑誌(ｼｮｸｾｲｶﾂ-ｻﾞｯｼ)
注記	【一般注記】【版型】Ａ４変型判 【出版注記】【創刊年月日】2005.12.5 【出版注記】【発売予定日】3,6,9,12月各5日 【目次】Home Made Carrot Cake　ホームメイドキャロットケーキ クラシックキャロットケーキ/米粉のキャロットケーキ 春のミモザ風キャロットケーキ/キャロットシフォンケーキ　小豆田マチ子‖料理：ｐ．12 【目次】特集 ちらしずしとおいなりさん　おうちでつくろう 　日高のちらしずし 　おいしいすし飯のつくり方 　「おいなりさん」ってどんなすし? 　いなりずしのつくり方 　ふるさとのおすし　徳島県の金時豆入りかき混ぜ/島根県のすもじ/奈良県のちらしずし 京都府のばらずし/三重県のてこねずし/熊本県のときずし 宮崎県のばらずしといなりずし/栃木県のおいなりさん/青森県のいなりずし 　つくってみた!食べてみた!ふるさとのおすし 　ちらし、いなりだけじゃない日本のすし 　岩手県・タイマグラ 森の桶屋のちらしずし　安部智穂‖文・写真 【目次】自分だけの畑があったら、何をしたい? 　「私の畑」のつくり方 　タネまきから始めよう 　ポケット発芽と窓辺温室で苗づくり 　編集部ラボ 台所のタネを発芽させよう 【目次】よもぎとたんぽぽ 世界のレシピ：ｐ．62 　<韓国>よもぎとおからのチヂミ/スッケトック/よもぎのナムル/たんぽぽのムッチム：p.62 　<イタリア>たんぽぽのフリッタータ/たんぽぽのフリッテッレ/たんぽぽのリパッサータ：p.62 　<フランス>たんぽぽサラダ/たんぽぽポタージュ：p.62 　<沖縄>よもぎの米粉マフィン/よもぎのお茶：p.62 【目次】沖縄 島豆腐とおから味噌　おから味噌/味噌漬け/おから味噌ちゃんぷるー/おから味噌のグラノーラ/おからのフムス　中曽根直子‖ナビゲーター：ｐ．72 【目次】上五島・島の暮らし<第1回>春・教会の花係り　にしむらかえ‖文・絵：ｐ．94 【目次】連載 　nora×koke コスギゴケの帽子 　gohan×mukashi おめでとう。ありがとう。 　唄と旅する 和歌山県の「串本節」　石田千‖文　牧野伊三夫‖絵 　いーからかんな村暮らし 毎日の献立づくり 　鴨志田農園の畑ごはん 春菊 　手縫いではじめる衣の自給 さらしのブラウス 　借りて耕す私の畑 春はたびたび命について考えるのだ 　ムリなく鍛える操体筋トレ 股関節の調子を整える 　豆ジャーナル People 枝元なほみさん Book/Cinema/Music/Art Classified/Letter 　うかとたまの豆通信 　突撃!うかたま調査隊 打ち上げ花火ってどうつくるの? 　日本あちこち食べ歩き郷土ごはん 兵庫のいかなごのくぎ煮　松鳥むう‖絵・文 　サラーム海上の世界のソウルフードジャーニー ポーランドのスープ　サラーム海上 　薬になる食べもののはなし サプリメントよりまずは食事 　食べるんだから知っときたい 食品表示が複雑になった? 　バックナンバーのご案内・常設店 　プレゼント/編集後記 　アンケート
内容紹介	食べることを中心にした健康な暮らしについて紹介する。

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