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ﾅｶﾞﾉﾉｵｶｽﾞ

予約数：0 貸出可能数：3 貸出件数：4

書誌詳細について

著者

服部　一景／編著
ﾊｯﾄﾘ,ｲｯｹｲ

叢書名

郷土の食材と料理
ｷｮｳﾄﾞﾉｼｮｸｻﾞｲﾄﾘｮｳﾘ

出版者

葉山町(神奈川県)：開港舎
ｶｲｺｳｼｬ
東京：河出書房新社
ｶﾜﾃﾞｼｮﾎﾞｳｼﾝｼｬ

2024年01月

件名

料理（日本）
食生活-長野県

その他

【NDC１】596.21 【サイズ】26cm 【ページ数】159p
【価格】¥1,500 【刊行形態】単品【利用対象】一般【ISBN】978-4-309-92277-5 【件名】料理（日本）(ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ))

注記

【一般注記】上田市の料理:p106～113，130

内容紹介

おやき、蜂の子の甘露煮、やたら、笹寿司、大根びき、おおびら、おたぐり、すんき蕎麦…。長野でとれる旬の食材を使った毎日のおかずに使えるレシピをエリア別に掲載。市町村紹介なども収録する。

著者紹介
著者紹介	（有）開港舎設立，児童書編集，紀行文・人物記事等の執筆・写真・イラスト

内容一覧
番号	タイトル	著者・アーティスト
1	郷土の食材と料理ｷｮｳﾄﾞﾉｼｮｸｻﾞｲﾄﾘｮｳﾘ

資料毎の状態
番号	館	種別	場所（背ラベル）	状態	貸出区分	資料番号
1	上田図書館	郷土	１階郷土（N 596 ﾊ）	貸出中	通常貸出	0112668785
2	上田情報Ｌ	郷土	千曲川地域（N 596）	貸出中	通常貸出	0310612551
3	丸子図書館	郷土	開架（N 596 ﾊ）	貸出できます	通常貸出	1010938361
4	真田図書館	郷土	１階開架（N 596 ﾊ）	貸出できます	通常貸出	4030040887
5	東御図書館	郷土	１階郷土参（N 596 ﾊ）	貸出中	通常貸出	2011276983
6	坂城図書館	郷土	開架（N 596 ﾅ）	貸出できます	通常貸出	3030105294
7	青木図書館	郷土	開架（N 596 ﾊ）	貸出中	通常貸出	5030046675