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書誌詳細について

出版者	東京：農山漁村文化協会 ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ
	2022年04月
件名	食生活－雑誌 料理－雑誌
その他	【サイズ】28cm 【価格】¥817 【利用対象】一般 【件名】食生活－雑誌(ｼｮｸｾｲｶﾂ-ｻﾞｯｼ)
注記	【一般注記】【版型】Ａ４変型判 【出版注記】【創刊年月日】2005.12.5 【出版注記】【発売予定日】3,6,9,12月各5日 【目次】よもぎを摘んだらしたいこと　ちょっぴりでもたっぷりでも 台湾風草もち/丸ごとよもぎ蒸しパン/よもぎのごま和え/よもぎと鶏のお粥/卵焼き よもぎ塩ポテト/黒糖よもぎ茶/よもぎの薬酒/よもぎマフラー：ｐ．14 　よもぎのはなし：p.14 【目次】毎日食べたいやさしいおやつ 　谷川農園の畑の焼き菓子　にんじん葉クラッカー/うめぇよじゃが棒/玉ねぎビスコッティ/スギナクッキー/きな粉クッキー くるみ味噌クッキー/桑の実クランブルマフィン/小松菜と黒ごまのパウンドケーキ 畑のおにぎり/大豆のポタージュ 　1・2・3でできる かんたん昔おやつ　ちんぴん/かりんとう/はげだんご/豆だんご/ねったぼ/飯っちゃがし/おしゃかこごり 　手間ひまかけてつくる 昔おやつ図鑑 　グルグル混ぜてつくれる お手軽米粉のおやつ　甘酒カスタードのどらやき/甘酒カスタードクリーム/ようかん/マーラーカオ サーターアンダギー/納豆クラッカー/れんこんと米粉のピザ/ブラマンジェ 　不定期オープン!編集部ラボ 天然サイダーをつくろう 　卵、乳製品、白砂糖を使わない いちごのスイーツ　いちごソースの豆腐チーズケーキ/ストロベリーパンケーキ/ストロベリーパフェ 抹茶ティラミス/豆乳ホイップクリーム/いちごの豆乳ヨーグルトプディング いちごの寒天ゼリー/ストロベリークランブル/いちごの蒸しカップケーキ 　つながる、つなぐ、やさしいおやつ 徳島県神山町のカミヤマメイト 　材料のはなし 【目次】草のひもをつくる：ｐ．80 　“カラムシ”ってどんな草?：p.80 　カラムシから繊維を取り出す：p.80 　取り出した繊維からひもをつくる：p.80 　あわじ結びでブローチをつくる：p.80 【目次】たのもしい台所道具 　はじめての生活編 【目次】読者のみなさんオススメ!台所の便利グッズ：ｐ．93 【目次】連載 　nora×kusa クサイ 　gohan×mukashi おひな様と一緒 　唄と旅する 石川県の「山中節」　石田千‖文　牧野伊三夫‖絵 　食 　日本あちこち食べ歩き郷土ごはん 鹿児島の茶節　松鳥むう‖絵・文 　にほんのおにぎり 宮城県塩竈市 間宮商店の金華さば甘粕漬おむすび 　暮らし 　いーからかんな村暮らし みんなの母屋 　この土地で暮らす・育てる・つくる 宮城県南三陸町 栗林美知子さん 　栽培 　借りて耕す私の畑 ソラマメ、つぼみ菜、春の虫 　健康 　薬になる食べもののはなし 牛乳・乳製品は、体によい? 　はじめての操体法 生理痛やPMSをやわらげる 　食べるんだから知っときたい フェアトレードのチョコレート、どれを選べばいい? 　豆ジャーナル People 浅生ハルミンさん(イラストレーター・エッセイスト) Book/Cinema/Music/Art/Classified/Letter 　うかとたまの豆通信 　突撃!うかたま調査隊 飴細工ってどうやってつくるの? 　お知らせ 『うかたま』の連載が本になりました! 　プレゼント/編集後記 　アンケート 　バックナンバーのご案内・常設店
内容紹介	食べることを中心にした健康な暮らしについて紹介する。

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