ながののおかず
郷土の食材と料理 |
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内容紹介おやき、蜂の子の甘露煮、やたら、笹寿司、大根びき、おおびら、おたぐり、すんき蕎麦…。長野でとれる旬の食材を使った毎日のおかずに使えるレシピをエリア別に掲載。市町村紹介なども収録する。 著者紹介(有)開港舎設立,児童書編集,紀行文・人物記事等の執筆・写真・イラスト 内容一覧
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