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NHK趣味の園芸やさいの時間 2022-2023-12・1 149号
冬野菜保存&料理
著者名:
日本放送協会/編集
,
NHK出版/編集
出版者:
東京:NHK出版
出版年:
2022年11月
注記
【一般注記】【版型】A4判
【一般注記】刊行頻度変遷:月刊(2010-4〜2018-3)
【書名注記】表紙のタイトル:趣味の園芸やさいの時間
【出版注記】【創刊年月日】2010.3.20
【出版注記】【発売予定日】奇数月21日
【出版注記】出版者変遷:日本放送出版協会(2010-4〜2011-1)
【叢書注記】シリーズ変遷:NHKテレビテキスト(〜2016-3)
【目次】特集 どっさり冬野菜を長く楽しむ 料理から保存法まで:p.8 蒸し煮で冬野菜フレンチ 上田淳子:p.8 長〜くおいしく冬野菜保存法:p.8 畑編 藤田智:p.8 家編 島本美由紀:p.8
【目次】達人流トンネル栽培 ラクチン&簡単:p.26
【目次】畑 亜美&太陽のベジ・ガーデン 藤田智 収穫祭“味”も大検証スペシャル じっくりとおいしくなあれ!ミニダイコン 今月の作業 やさいの時間 選 ハーブ術<その1>香りを暮らしに取り入れる 外山たら 基本の道具と作業 畑編
【目次】プランター さすてな菜園プランター 深町貴子 タネから見つめる野菜づくり いつでも、どこでも、スプラウト 今月のさすてな菜園 選 満里奈の毎日プランター! ラディッシュ&カイワレ 育成ライトで栽培! 春告げサヤエンドウ 癒やしのキノコ栽培! 基本の道具と作業 プランター編
【目次】連載ほか 育ててみたいレアベジ! アイスプラント 放送カレンダー 出演者紹介 楽ちん佐倉流家庭菜園のための有機栽培 冬は落ち葉を重ねた土作り 佐倉朗夫 艸ラボの庭からボタニカル通信 ミミズ 寡黙な働き者の正体 艸ラボ やさいの課外授業+ タネ袋情報を深掘りする 深町貴子 個性をのばすキャラ栽培 ダイコン 深町貴子 12月〜1月の病害虫 根本久 レアベジ探訪! プロに聞く「アイスプラント」の極意 みんなのマルシェ 野菜作りQ&A おたより タカさんのやさい観察日記 タカ 取材・撮影協力先 バックナンバー・関連本のご案内 アンケート&プレゼント 菜園ツールのご案内 『お椀ひとつで一汁一菜 雑煮365日』のご紹介 次号予告
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内容紹介
NHKテレビ「趣味の園芸やさいの時間」の番組テキスト。野菜作りを楽しみたい人のためのハウツーをわかりやすく紹介する。
内容一覧
No
タイトル
著者・アーティスト
1
冬野菜保存&料理
2
トンネル栽培
3
ミニダイコン
4
スプラウト
5
キノコ
6
NHKテキスト
7
NHK趣味の園芸ビギナーズ&やさいの時間
蔵書情報
蔵書数:
1
予約数:
0
貸出可:
1
貸出中:
0
No
蔵書数
場所
種別
状態
1
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