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濱田美里の季節の手仕事帖
漬ける・干す・保存する 
著者名: 濱田 美里/著
出版者: 東京:河出書房新社
出版年: 2008年04月
ISBN: 978-4-309-28125-4
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内容紹介

広いスペースがなくても始められて、少人数の家庭でも食べきれる量の保存食のレシピ集。梅干し、らっきょう漬け、魚の一夜干し、いかの塩から、干しいも、白菜のキムチ、オイルサーディンなどの作り方を紹介。

内容一覧

No タイトル 著者・アーティスト
1 漬ける・干す・保存する

蔵書情報

蔵書数:3 予約数:0 貸出可:3
貸出中:0
No 蔵書数 場所 種別 状態
1 上田BM やまびこ (596 ハ) 一般 貸出できます
2 真田図書館 真田書庫 (596 ハ) 一般 貸出できます
3 青木図書館 開架 (596 ハ) 一般 貸出できます

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