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私の保存食手帖
ESSEの本 
著者名: 飛田 和緒
出版者: 東京:扶桑社
出版年: 2008年05月
ISBN: 978-4-594-05622-3
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内容紹介

春はいちごジャムやらっきょう漬け、夏は梅干しや新しょうがのしょうゆ煮、秋はりんごのコンポート、冬は大根の甘酢漬け…。四季ごとの旬の素材で作る保存食と、常備菜の作り方をていねいに紹介する。

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蔵書情報

蔵書数:1 予約数:0 貸出可:1
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